萨尔瓦多古城曾是殖民地统治时期非洲奴隶贸易的主要中心之一。1558年，第一批非洲奴隶到达这里，并从事甘蔗种植。直到十八世纪中叶，萨尔瓦多的这个港口成为葡萄牙的最主要的贸易中心；这个港口处在非洲、巴西、欧洲三角贸易的通道上。许多欧洲的移民定居在这个城市。

在十七世纪，当葡萄牙还在西班牙统治之下时，萨尔瓦多经常被荷兰人袭击。为了保卫这个城市，建立了许多的堡垒。1625年，这座城市又一次被葡萄牙人统治。

这座古城是在伸入大西洋的半岛上建造的，占据一个多山的岛的末端，有一个陡坡将其分为上面的城市和下面的城市，可以通过升降机到达或徒步爬上去。沿着陡坡而保留的城墙呈拱形。上城能俯瞰下面城市人们的活动。

上城拥有巴洛克式建筑群和许多小广场、公用的建筑物、住所以及花园。它们古朴典雅，保持得比下城更好些。这里的街道众多而狭窄，路面上有着各式各样的图案花纹，是用黑色和白色的石子铺筑成的；下城有位于港口附近的莫德罗市场，在这里的房屋和人们的活动是围绕港口和商业展开的，这里贩卖奴隶的活动曾经非常盛行，如今已是异常繁华热闹的手工艺品市场。

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