上烤箱后的温度,根据自己的烤箱把握,火山熔岩蛋糕烤久了里面就凝固了,也就吃不到里面熔岩的效果了,所以一定要把握好时间。
这一点,也和油糕一模一样,要说难,它也难,要说不难,也很简单,所谓会者不难,难者不会。
街头卖油糕的,基本上都是好几年的老手,之所以能拿出来卖,就代表很多人不会,就算有些人卖了一个月,偶尔也会失手。
火候稍微大点,油糕就炸黑了,火稍微小点,油糕又不熟。他们在街头卖油糕,根本没有什么先进的设备,就一破炉子,火候大小无所谓,油糕熟不熟全靠一双火眼金睛自己去看,只有熟练了,才能轻松的炸出非常完美恰到好处的油糕。
用马天瑶经常装B的话说,其实也就六个字!无他,唯手熟尔!!!
就算是殿堂级难度的拔丝泡芙塔,你要天天在家里练习,顶多也就一个月,肯定能做出很完美的成品。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.haimabooks.com
(>人<;)