魏文诚打开箱子，对李虞道，“全是十两一锭的，李姑娘，你清点好后，咱们把契约签一下。”

李虞大致上数了一下，点头道，“签契约也可以，只是我丑话说在前面，你们量大，肯定要雇人做菜，如果有人泄露出去，可不能赖我，还有，日子一长，万一有人摸索出来，你们也不能找我，你们觉得我说的在理的话，我们就签约，我把配方告诉你们。”

魏文诚和男子商量了一下，点头道，“好，这些都不是你的责任。”

魏文诚写下了契约，把李虞提到的两条也写下了，两人按下手印后，李虞道，“魏先生，您记录一下吧！”

魏文诚拿出一个小册子，李虞把每种酱菜的做法说了一遍，魏文诚觉得自己好像弄明白了，“你是用糖提鲜，那白酒有什么用呢？”

李虞笑道，“白酒可以防腐，能让食物减缓变质的速度。”

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