“刀花?”白仁宗不解的看着韩嘉怡问,“什么刀花?”
“你看嘛。”韩嘉怡说着,把一片胡麻鲭拈起来举到了白仁宗面前,“看仔细点,上面是不是有刀花?”
白仁宗的鼻子都快贴到鱼肉上了,但这时候他才看到,鱼肉上确实有几道很浅的刀痕。
“就这?”白仁宗难以置信的问,“能有这么大差距吗?”
王蓓翻译了一下后,老板大笑起来,然后不慌不忙的切了三片鱼肉,递到白仁宗的面前,用日语说:“请尝尝看吧,它们有什么不同。”
白仁宗拈起一片,蘸了蘸盘子里的酱汁,直接吃了下去。
第一片吃下后,没有那种像花在口中绽放的感觉,而是太过于软烂,入口稍微用舌头抿了一下就碎掉了,但这种口感并不适合生鱼片,缺乏弹性和活力,只会让人觉得鱼肉不新鲜,而且酱汁渗透得过多味道明显有点咸,盖住了鱼肉本身的味道。
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