对于剩下这几位还没端上自己作品的厨师来说，制作披萨可谓是专业对了口。

他们不像张广寒和江川优生被打上了标签，完全可以自由发挥，制作出最棒的披萨来。

而第三个端上自己作品的……

“Here-we-go……”亚当笑嘻嘻的将手中的煎锅放在了四位评审面前，这份特殊的容器也是引起了评审们的注意。

“帕德力诺披萨……”罗西尼·萨勒诺感叹道，“我的天，居然能在都灵之外的地方见到这种披萨，这可真不容易。”

说着，罗西尼·萨勒诺兴奋的解释道：“这是一种制作难度很高的披萨，在制作的时候要先在铁锅里加一些橄榄油，然后加入面团和各种材料，再放入披萨炉里烤制。”

艾伦·罗布斯接口道：“这么做的目的是因为橄榄油的沸点比较低，所以在烤制的过程中，与铁锅接触的面皮口感会更加酥脆，但是上面的饼皮却很松软。这种披萨对于时间和温度的把控要求极高，稍微没控制好，就烤不出酥脆的外壳，要么就是整体烤得太干。”

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