“之前的总厨是和你有矛盾走的吧？”

丁寻也不跟他客气，直接开门见山地说。

既然是自己的酒楼，就不能让下面的人在一些问题上制造事端。

特别是自己过些天就要回新南去。

墨城这边只能暂时托付给大叔和母亲代为管理。

他不能留下一个麻烦不断的摊子给他们。

“我……这个……”

于华被他问得有些措手不及。

“不不，我处处都在包容总厨，我……”

“丁总，您冤枉于经理了，是那总厨总把店里的财物私自拿回家，被于经理处罚过，他不服才拉起人马走的。”

一旁的主管替于华解释。

“是这样？”丁寻惊愕问。

这一点他倒是没有想到。

“丁总，不瞒您说，看咱们酒楼、餐饮这一行，最忌讳的就是后厨和前厅不配合。”

“说直白一些就是后厨不服从管理，这么一来大家各自为政，利益受损的就是酒楼本身。”

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