目睹了叶孤城筷子落下时,十斤青鱼全身寸寸绽放出鲜嫩肉之花的画面,柳晨这个店长和主厨也是惊了:
“我淦!”
“这不是「均一性」火候嘛!!”
均一性的……火候?
「北丐」洪七公诧异投来目光:
“这是谁家,哪个流派、哪位大家的技法啊?为何老乞丐我尝遍天下美食,拜访天下名厨,从未听说过这种火候!”
洪七公的确没吹牛逼,在整个武综世界,他或许称不上第一美食家,但是在宗师级的江湖人物中他属实是最会吃那个。
拥有「一品即知」,吃一道菜,能轻松说出每一种原料的能力。
这放在各大美食番剧中属于很强的外挂了。
“咳!”
柳晨嘿嘿笑了声道:
“「均一性」火候的经典表现就是,肉质会像花瓣一样,一块接一块缤纷绽放。”
“这么说吧,它是火候功夫达到宗师境界的体现。”
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