开放式厨房里,蔡米正在忙碌。
幽灵珊则坐在餐桌边,开心地用筷子敲着碗。
“杨枝甘露我已经吃完啦,双皮奶什么时候好呀!”她催促道。
不得不承认,蔡米的厨艺确实很棒。
浓浓的新鲜芒果味,Q弹的芋圆,和西米、柚子、牛奶混合在一起,口感绵密细腻,好喝得不得了。
她回味着嘴里的甜度,期待着下一道点心。
诶,如果自己不是蔡米使魔,换成蔡米是她使魔就好了……
“很快,你先喝碗笋干汤暖和下。”蔡米说。
只见他双手如飞,小火煮奶,倒碗待凉,凝出奶皮,打蛋备用,戳破奶皮,倒奶回锅,加糖加蛋,沿碗倒回,覆碗盖紧,大火蒸凝,关火静置,余热焖之,动作无比流畅,行云流水间就做好了一碗双皮奶。
蔡米放上精致的瓷勺,把双皮奶端到餐桌上。
幽灵珊丝毫没有公主的矜持,抢过碗,迫不及待地拿起勺子,划破柔嫩的奶皮,将淡色奶块送入口中。
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