林习斯指向后院的水槽,“你可以在那里破。”
“好的,谢谢。”陈昭昭应下便从箩筐里拿出准备好的刀,利落地抓了鱼往水槽走。
所有人不自觉跟过去,陈昭昭将鱼拍晕,动作麻利地刮鳞。
“你这是干嘛?”张大婶急问。
“这鱼大,鱼鳞太硬,刮了吃好些。”陈昭昭解释。
会西县人吃鱼从来不刮鱼鳞,一是食物紧缺但凡能吃的都不浪费,二是能吃到的鱼都比较小,根本没有刮鳞的概念。
“这样啊。”张婶稀奇地看着陈昭昭,“你经常杀鱼吗?”
“还好吧。”陈昭昭模棱两可地回答,手上动作不停。
刮好鳞,她再去鱼腥线,破鱼,把鱼清洗干净,切出半边,过称,正好一斤。
“哇啊~刚好,厉害啊。”张大婶惊叹着夸赞。
“称菜称出的经验。”陈昭昭矜持的笑笑,其实这都是她前世工作锻炼出来的。
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