这天下午，陈昭昭在偏堂尝豆腐乳。

豆腐乳先发酵到长菌丝之后，再沾酒沾加盐混合的香料跟辣椒粉，用坛子密封发酵。

到现在已经发酵半个月，她拿出来尝尝。

陈四梅飞快冲进来，“嗯，好香啊～”

“尝尝看，好吃吗？”陈昭昭用筷子挑了点豆腐乳给她。

发酵的豆腐乳为免变坏，放的盐分会比较重，不过她根据前世的经验，盐分控制到了最佳的状态。

下饭咸淡合宜，但空口会稍咸，就没拿太多给她尝。

陈四梅把筷子上绿豆大小的豆腐乳一口咬下，抿了抿，咽下，“好香，太香了，我都想吃饭了。”

陈昭昭也尝了尝，非常满意。

有灵泉水加持的原材料好，加上手艺好，做出来的味道真是一绝。

“对了昭昭，我刚刚去外面，听说赵三柳怀孕了。”陈四梅差点因美味忘记了自己来找陈昭昭的目的。

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