所谓的冰川,实际上是一座肉山。
伸出筷子,将如薄纸一般的肉片取下……
“天,肉片竟然如此完整!”
“最主要冰肉分离,并不是黏在一起的,这应该是先经过冷冻后,在摆放上去的。”
“你们看,这些像纸一样的肉片,在阳光下瞬间软化了!现在看起来,更像是蚕布绢丝!!”
“肉片半透明,能依稀看出嫩黄色……果然是地利生鲜的经典鱼生!”
略微蘸些酱料,嫩黄的鱼肉染上深沉的色泽。
酸鲜的酱汁沿着肉的纹理滴落,让人食指大动。
众多评审纷纷将肉丢入口中,上百双眼睛同时眯起来,脸上浮现出享受的表情。
微凉的生鲜入口,没有丝毫腥味。
随着咀嚼与温度的上升,肉仿佛在口中活过来一般。
配上完美搭配酱汁,以及冰涯雪莲的花瓣,刺身的精髓奥义被完美的凸显出来!
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