几人回想那道料理。
白菜豆腐、熟米饭、素拍黄瓜、清炒的牛肉和鱼肉,有蜜汁和椒盐两个版本。
另外还有充当蘸料的三种豆酱,口味各自不同。
但似乎……也没什么特别的。
张伟道:“那道菜,确实是很普通的料理,这一点毋庸置疑。它唯一的价值,是用来测试你们的口味。”
倾城恍然道:“这么说,我似乎明白了!素拍黄瓜有咸、酸两种口味……豆酱是三种不同程度的辣味……清炒的牛肉、鱼肉,也分为椒盐和蜜制两种做法,共计四种味道……”
如此说来,其余两人也有点明悟。
小小的一道料理中,竟然包括了酸、甜、苦、辣、咸、鲜……等六种味道。
每种味道都不复杂,或者说有些质朴,没有任何的复合型味道。但这种原始的味道,反而极具代表性。
原来如此……
人皮娃娃突然道:“不止如此,这道料理有饭有菜,菜品中有湿滑的豆腐炖白菜,也有干炒等肉类的加工方法……是应该在测试咱们更倾向那种烹饪方式。”
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