既然菊下楼拿出了最顶级的技艺。
其美味程度让张伟连升四级!
既然如此……
张伟决定拿出最技艺!这也是对阿贝师傅的尊重!
食材选用自备的完美级,等级都在5-15级之间。
鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、鹌鹑蛋……
猪骨、牛骨、鸡架、鸭架……
扁豆、山药、桂圆、龙眼……
豆芽、海带、虾皮、白菜、油菜、生菜……
九口巨型铜鼎被支起!
成山一般的食材被飞速处理,不少金标厨师都提出帮助,都被张伟一一拒绝了。
“好快的手法,这种手速……绝对不少一般人能做到!果然,阿贝师傅没有看错人。”
“好熟练,竟然对这么多的食材都有了解!”
“这种切菜速度,每秒钟最少有150刀。”
一名厨师取来部分切好的肉条。
细细打量。
每一个肉丝竟然都一模一样,精细程度令人发指!
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