赵宛舒给萧韶光塞了块五香的肉脯,“怎么样?”
萧韶光吃得腮帮子一鼓一鼓的,就像是一只藏食的小仓鼠,他眯着眼睛道,“好吃,好香,唔,有点硬硬脆脆的!”
但是,很好吃呢!
赵容则也尝了一块,他喜欢吃辣,尝的是香辣味的。
“这个的辣椒不太辣,跟肉脯味道很是相衬呢!唔,我倒是不知道这肉还能这么做,亏得你能想出这法子来!”
“辣的吗?我也想吃!”萧韶光现在也学会了吃辣,他也想吃一块,却被赵宛舒给摁住了手。
“你最近有些上火,昨晚还嚷嚷着嗓子疼呢!不能吃这香辣的,你就吃吃五香的,等回头你好了,我再给你做!”
接下来就是做猪肉干了。
肉干比猪肉脯的工序多了两道工序,有些繁复。
它需的浸泡去掉血水,然后撕掉筋膜,这样做出来的猪肉干才不会腥,口感也更佳。
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