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第三百六十二章 锖钢古龙 (2/3)

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因为伊恩的指令,今天晚上商队的伙食相当不错,除却还算是新鲜的带油面饼和肉汤外,商队管事因为高兴,还给每人发了一小块熏腌肉。

这熏腌肉采用极大块的鹿肉制作,首先用一层较为精细的海盐涂抹表层,再用便宜岩盐盖住,放置半个月,紧接着放置在阴凉干燥的洞窟中,通过一种野生菌发酵两个月。

发酵期间,需要一种以前土著特有的熏香浸染,让香味随着酵菌渗入到肉的每一个部分,令肉质变得极其香嫩鲜美。

因为是土著祭祀用的传统食物,只有萨满和酋长才能吃,所以也被称为‘萨满熏腌肉’也被叫做‘南杉熏肉’。

哈里森港的厨师将工艺手续改良,让它变成了本地特产。这种熏腌肉保质期极长,无论是煮汤还是夹在干粮中都非常有味,香鲜可口,非常适合长期行走的冒险者和商队储备。

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