容姝在帐篷里支起了锅,砂锅里面放了淘干净的大米,已经煮了一会儿了,米粒在水中翻腾,渐渐开了花。
案板上放着切好的牛肉丁,青菜叶。
送来的肉很多,羊排有两斤重,牛肉有三斤重,容姝把上面的盐粒刮下来,切了一小块,用葱姜水腌制去腥。
羊排去骨,剁成肉馅儿,里面拌上盐,胡椒粉,葱末姜末,剩下的牛肉剁成肉馅放在另一个瓷碗里。
陶盆里放着一个圆润饱满的面团,容姝准备一会儿包饺子。
三人俱是饥肠辘辘,闻着米香肚子叫得更欢。
容姝看米煮开,便把牛肉青菜倒了进去,捏了小撮胡椒粉提鲜,香味一下就出来了。
旁边的炭炉上烤着青稞饼,上面撒了层芝麻,泛着朴实无华的粮食香气。
三人包饺子极快,一斤多羊肉一斤多牛肉包了一百来个饺子,个个皮薄馅儿大。
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