“好激动啊，感觉似乎又能听到秘密了！”黄大厨和罗老板听到九品十三花，眼睛顿时亮了起来。

“老先生，九品十三花是宏光餐厅的老板创作出来的？”

孟平看着他们两个，无奈的点了点头。

“不错！”

黄大厨和罗老板再次异口同声的问道：“老先生，您能给我们讲讲九品十三花吗？”

孟平看着他们两个，抬手敲了敲他们两个的头！

“行，老夫就给你们讲讲九品十三花。”

九品十三花其实非常讲究，它也是一道地地道道的北方菜！

从上菜的程序来说，先上九盘茶点、四盘干果、四盘水果、中间一盘甜点。甜点上必须点上红点，寓意喜庆高官的意思。

再上十三个凉菜、四个荤菜、四个海菜、四个素菜，中间一个正主子。十三道凉菜与之前的九盘茶点拼成的图形，无论从哪个角度看都是四方形。撤下这一桌，再上九个热菜。除此之外，他还有洪福齐天、柜中缘、烩金门、升官图、酸汤小酥肉、银耳粥、生氽丸子、酸辣肚丝、蜜汁轱辘等菜名。

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