杨辰回到厨房。
大家都在等他回来发号施令。
“大家一起动起来,还是剥成之前那样。剥好之后给我扎孔,然后你们拿去清洗,过热汤,摆盘。鸡汤暂时不要浇,等会送到餐桌上再浇汤,让那帮老外好好开开眼。”杨辰大声命令道。
“明白!”众人大声回复一声,赶紧忙碌起来。
整个厨房50个人,齐刷刷转身去剥菜叶子,这场面也很壮观。
用针扎孔这个技术活,任何人都替代不了,必须杨辰亲自动手。
当然,就算其他人会扎孔,他们的速度也没法跟杨辰比。
好在只有白菜心那一小部分,杨辰以快放16倍的手速扎孔,十几秒钟就能扎好一个。
20分钟后,100盘白菜心摆好了。
杨辰又命令道:“叫服务员过来上菜!十位大厨带着鸡汤壶跟我去宴会厅!”
“是!”康正然等十位大厨异口同声回道。
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