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赵四海鲜大排档的招牌菜的确是‘油焖小龙虾’，可让直播间里很多观众想不明白的是，赵四在比赛中为什么没有拿出这道菜，而是用了一道并不卖座的‘水煮鱼片’？甚至他们一度认为，若当时选用招牌菜的话，名次可能会有所提升。

针对这一问题，观众们毫无意外的展开了讨论与争论，如此一来，直播间的热度又增加了。

coo1酱当时就在现场，所以耳听目染之下，也明白赵四选用‘水煮鱼片’的原因，但她不会急着告诉大家，让争论持续酵..

“来，你的猪杂汤面好了。”方永顺将汤面放在桌上之后，现对方正在主播，于是赶紧离开了镜头拍摄范围。

猪杂汤面的汤料都是提前熬制好的，所以上菜的度自然比油焖小龙虾更快。

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