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第 474 章(【弘治十八年(二)】...)

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整件事最大的问题就是, 还真有这种饼。

湛若水在陈白沙门下待了许多年,也感受过江门那边的清明风俗。

这鸡屎藤饼的做法和艾糍(青团)差不多,以清明前后咻咻咻绿起来的鸡屎藤绞碎取它的汁液来用, 稍作处理后能把糯米粉揉成墨绿色的面团。接下来就可以用模子把它印成各家喜爱的吉祥图案了!

新鲜出炉的鸡屎藤饼味道清香可口,每到清明时节便成为许多人家中离不开的糕点。

当地之所以用鸡屎藤来做饼也不是因为岭南先辈们有什么特殊癖好, 而是因为它本身就是一种药材,以它做饼与艾草做青团的意义差不多。

只是乍一听确实有那么一点奇怪……

面对严嵩他们投来的目光, 已经能够继承老师衣钵开班授课的湛若水竟生出点百口莫辩的感觉来。

不是,我们岭南人真的没什么特殊癖好, 绝对不是什么都吃!

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