饺子，是传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，也有焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孙饽饽的名字，是南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

是深受人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”

北游穿越前对于饺子过年的时候首选肉馅儿，原因就是他家没的素的，因为在老人的眼里就是他一年到头吃不了几次肉，哪怕胖也是吃外面那些被激素催生出来的食材。

所以过年想吃到不是肉馅儿的饺子不存在的，顶多就是肉馅儿里给你塞个钢镚儿，不知道的那一口下去能让你从牙根儿到尾巴根儿都打颤儿，北游就吃过一次带钢镚儿的，还把牙崩了一块儿，那是他记忆尤深的一次，都留下心理阴影了。

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