方云接过那根冬笋,剥开一层层的外皮,说道:“这个要剥开外面的壳子才行,吃的是里面的芯。”
“那,你们看,里面就是白的了,把硬的地方切掉,软的地方都能吃。炒肉或是炖鸡都香得很,还可以晒干或腌制起来,能吃很长时间。”
“这冬笋剥完壳还留下挺多能吃的,竹林子里这种冬笋多吗?不如我们明天去多挖点回来。”李氏说道。
其她人也纷纷附和,“是啊是啊!这东西这么好储存,咱们可以多弄一些省的总上山去挖。”
“我看行,明天咱们跟着男人们一起去,他们砍竹子,咱们挖冬笋。”
“好,就这么说定了。”
“……”
天黑吃晚饭之前,竹架子差不多围了五分之一,光扎架子两天应该就能弄好,之后还要扎草帘子,就会慢一些。
毕竟五十亩的面积呢,就算只围三面,山壁这边不用围,也是一个大工程。
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