许渡江听着专家们的汇报之后,沉思了半响,他翻阅了一下手中的资料,作为华国第一批的大学生,学的本身也是农业专业,在农业专业方面的知识也是很牢固的。
他清楚西北稻的种植困难。
北方的气候,土壤,都很特别,在农作物种植上,显得水稻特别难种。
特别是西北这地方。
东北还有黑山白水,打造出一个北大荒来了。
可西北,放眼看去,都是黄土高坡,那黄土贫瘠,种植艰难,那真真的是粮食种植最困难的地方,大部分地方只能种植麦,所以也营造了西北爱吃面的风俗。
但是麦在营养和产量上去,其实都比不上水稻了,大米白面都可以当主食,但是相对而言,大米更受欢迎,不管是南北,米饭才是主要的食物。
水稻能种植出来,北方大多数都是一年一熟,中部地区能有一年两熟,南部地区甚至能做到一年三熟,亩产普遍在一千二百斤以上,也就是将近六百公斤。
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