“张爷，我最近一直都在打听这事。已经有些眉目了，农机厂据说有个厨子，做菜很地道，还有化肥厂、第二印刷厂、东城第五建筑公司……都有做菜比较地道的厨子。我打算这几天去尝尝他们做的菜。然后再想办法。”

刀疤脸态度恭敬的把自己的打算说了出来。

“嗯！”

张俊平点点头。

这个年代，各大工厂的食堂里，还真有不少好厨子。

主要还是这个年代，国营饭店比较少，有手艺的厨子，只能屈身在工厂食堂或者政府、局机关的食堂里当厨师。

再过个一两年，这些厨子就要纷纷出山，或是到小饭店里兼职，或是被新开业的大酒楼给高薪挖走。

“我估摸大约一年半左右，咱们的七座酒楼就能开业，到时候需要的厨子可不是小数目。”

张俊平设计的酒楼，光是主楼就有七层高，然后还有三层、四层的副楼，能够同时容纳三千人就餐。

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