“而这淡菜皱纹肉,是在这基础上,加入淡菜合烹,使淡菜的鲜美滋味渗入肉内。成菜肉质酥烂异常,鲜腴干香,为猪肉菜中的上品之作,可要好好学,以后这道菜就你们来做了哈。”
也就在巳时左右,苏若棠看着淡菜皱纹肉出锅,酥烂异常,鲜腴干香,而另一旁是她特质的脆皮五花肉,一软一脆,未吃已经鲜香四溢了。
“雨田,做一点曲奇饼干,”苏若棠坐在大堂内的桌子上,面前五个盘子,一份淡菜皱纹肉,一盘脆皮五花肉,外加一份现切果子,以及一份糯米豆沙包,再来一碗滴水观音。
这滴水观音是四爷送过来的,可是难得吃上一回,据说是经过人参老鸭、灵芝鸡汤、鹿茸鸽子,干鲍鱼四层的蒸,所熬制的高汤,名为滴水观音,别看是一碗清汤,却包含四珍四药的高汤。请下载小说app爱阅app阅读最新内容
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