因为还要回锅炒，所以留点生，更容易炒出灯盏窝，味道也会有细微的不同。

生炒的味道和熟炒的味道不一样。

肉用冷水泡一下，让肉质收紧，再把外层的水给擦干净。

放到案板上，开始切片。请下载小说app爱阅app阅读最新内容

舒城下刀的时候。

柯雪凑了过来，满脸期待。

舒城一刀下去。

一个极薄的片被切了下来。

每片02厘米，比黄色的五毛硬币窄一点。

舒城下刀干脆，没有任何的犹豫。

切下来的每一片肉，厚度几乎完全一样。

肉片切下来，因为太薄，都跟布一样耷拉了下来！

柯雪已经看呆了！

这也太帅了！

其实舒城之前也切不了这么快。

但在越来越好的体质之下。

舒城对刀具的把握能力、专注力，都已经强到普通人无法理解的地步了。

肉片切完。

放到盆里备用。

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