最后,晚餐吃了BJ脆皮烤鸭……
按照BJ烤鸭的三种吃法。
首先是‘鸭皮沾白糖’。
肥厚鸭皮被炭火烤的金黄酥脆、油脂遁去。
猫屋敷直接沾上细碎的绵白糖塞进嘴里,十分香脆甜腻。
第二种吃法,自然是用薄荷饼卷着吃。
用筷子往纤薄如纸的荷叶饼上涂上少量烤鸭酱,再垫上香葱、黄瓜。
最后放上那么一两片厚度均匀、带着金黄鸭皮的粉白鸭胸肉。
卷在一起,直接当作大号馄饨一口塞进嘴里。
牙齿咬破富有弹性的荷叶饼,内里口感之软脆分明,带来爽快感,简直比强迫症患者完成噩梦难度的复杂拼图《纯白地狱》还要胜上三分!
细细咀嚼,咸甜的烤鸭酱香、果木香、油脂香、黄瓜香、葱香,五味合一。
浓郁的味道随舌头弥漫口腔,恍如有花海绽放!
真让人恨不得多长出两条舌头!
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