听到炊事班长这么说,孟川突然停下问道:“对了,咱们这里有榛蘑吗?”
炊事班长想了一下,随即点头,“这玩意还真有,虽然榛蘑的价格不便宜,但是咱们特培这里的营养需求比较高,所以我买了一些备着的,您要用吗?”
孟川点点头,“既然有榛蘑,那红烧野鸡就可以改成小野鸡炖蘑菇了,这可是道名菜,不做就可惜了。”
炊事班长连忙符合道:“对,对,那我这就去拿。”
其实平常的小鸡炖蘑菇,用普通的香菇和蘑菇就足够了,不过既然这次用的是野鸡,那正好用榛蘑来炖,才会更加原汁原味。
毕竟榛蘑是大山里的东西,被称为东北第四宝,而且无法人工培养,所以营养方面更是没得说。
至于价格方面,也绝对算不上特别贵,普通一些的榛蘑也就五十块钱一斤,跟干香菇的价格差不多,所以特培能吃得起,这是肯定没问题的。
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