只听杜荷继续道：“知音难寻啊，就这做猪肉，下，若是有只有咱们二人，未免有些孤寂，是以，还是要多多扩大影响才好，所以，为师决定再鄠县成立一个美食研究院，广纳下英才，大家一起探讨若是做美食。”

戴金云眼睛一亮：“老师，这美食研究院是否专门研究做吃的？”

杜荷摇摇头：“美食研究院除了研究吃的，还要研究怎么推广吃的，你跟着为师这么长时间，你实话，猪肉吃起来味道如何？”

戴金云答道：“老师，若是外人做的猪肉，简直可以称为下最难吃的，若是换成老师或者我做的，味道醇香，比之牛肉、羊肉都丝毫不差，如今，就连蜀王殿下都改吃猪肉，而很少吃牛肉了。而且我发现，外面的猪肉有比较重的膻味，需要经过一番繁琐的处理才能吃，可养猪场的猪却没有这个味道，随便煮起来都是美味，这是为何？”

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