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第575章 韩明月

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火锅店汤锅店,需要有大堂包间,铺子需要更大。卖卤菜不会在店里吃,所以前面的店铺不需要太大,反而是后厨要足够大。

两个是不同的营业方向,所以最好是分开。

她一说杨婉云就懂了,“那我再去找个铺子?”

“哪里需要那么麻烦。”苏叶说,“皇上那里有铺子,让他再拿一个出来就是了。”

“让皇上给?”

“对啊!都是合作,让他出铺子好了。”苏叶说,“反正他说过,他的就是我的。”

“那也行。对了,你之前让我泡发的黄豆和绿豆我都已经泡好了。”杨婉云说,“后面要怎么做?”

“发豆芽很简单,泡好水后放在垫了新面巾的簸箕上,然后再盖上一层,不时的向上面洒水就好了。”

苏叶拿了一些做演示,剩下的就交给别人动手了。

然后她吩咐人在庄子上砌烤炉,又教了杨婉云用大骨头熬的汤拿来做清汤锅底。看时间差不多了,就开始准备今晚的晚餐。

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