红烧肉没有放糖，是咸的。

但酱油是有的，也是咸的。

李专员搞出来的酱油版本，和周天子吃的酱油差别不大，不同在于一个用豆麦麸皮，一个用肉……

对于酿造或者说发酵，李专员并不是本行，但在纺织学院读书那会儿，学还是要学的，因为印染发酵酶和生物纤维这俩课得过。

不过没学分拿不到绩点就没有学位证！

只是李专员在各个工地流转，压根没想到，自己有一天，会用学校学来的毛糙知识来制作……酱油。

“等以后种了甘蔗，咱们就吃甜口的红烧肉，红烧排骨，收汁到焦黑的那种，排骨又酥又香。唉……现在还是差了点意思。”

吃饱了的李解瘫椅子上吹着牛逼，陈奎则是埋头刨饭，米饭很香，脱粒很完整，整碗饭都是精白精白的，王公贵族也没几个这样吃。

就着一斤左右的红烧肉，陈奎吃得极为欢实。

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