灶台上的两口大锅已经烧热,苍海抄着大勺子舀了三四勺子菜籽油沿着锅沿泼了一圈,冷油遇到了热锅,贴着锅身流到了锅底时候已经开始翻出些微小的油泡来了,抄着勺子舀出了锅里的热油把锅壁还没有油的地方再泼一下,很快锅里的热油便冒出些许的油气。
“让开,让开,别被锅里的油给烫着。”苍海出声把站在锅有,伸着脑袋的关琳给赶到了一边,同时自己也远离了锅台两步,同时把手中的朝天椒扔进了油锅里。
鲜辣椒一遇到了热油,两个锅里几乎同时发出了滋啦滋啦的响声,因为鲜椒中有水份,所以时不时的就有油星子炸出锅来。
等着鲜辣椒入锅差不多五六秒之后,苍海拿起了一盆刷好的小龙虾,直接倒进了锅里,随着小龙虾一入锅立刻一阵滋拉声,然后锅里便没有了油声,把所有的小龙虾分别倒进了两口锅里,苍海这才重新站到了锅台前面,开始挥着手中的大炒勺开始在锅里翻动了起来,一边翻动一边加点儿去腥味的料酒什么的。
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