“传统的中药熬制,讲究文火配猛药。对于土罐和铁锅来说,就属于文火,但是铝锅的话,就属于猛火了。”
林婉晴是一脸的懵。
见此,江明无奈,只能继续解释道:
“用现在的术语来解释,就是铝的导热系数太高了,热量传递太快了,药材受不住。用铝锅进行熬制,怎么说呢,虽说药性没有尽失,但也流失得差不多了。”
“你要早这样说,我就明白了。”
林婉晴一副你不会解释的模样,看得江明是一阵无语。
是你自己知识不行好嘛,和我没有关系。
“另外一点,就是晾晒选择的光源不对。”
江明继续说道。
“晾晒的话,要用日中赤阳之炎,你们用的是日光灯提供的光照,是有问题的。”
林婉晴无语了,没有想到一个光源,就有这么多的问题。
要知道,外界的环境很难控制,刮风下雨在所难免。
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