马林和家人们吃的火锅，用的是克里米亚汗国进口的牛肉，以及本地的羊肉。为了没有膻味，屠夫宰杀的是没有发育完全的羔羊。

羔羊的**官尚未发育成熟，不但肉味嫩，膻味也低。马林特地找的刀工极好的厨子，把牛肉和羊肉最好的部分，切成很薄的肉片，再弄成卷，以方便在火锅里尽快地烫熟了。

而锅底，在没有辣椒的情况下，马林只能选择多加生姜碎片，并加了点胡椒等香料。至于蘸酱，则是果酱加蜂蜜，还有苹果醋的碟子。

除了牛肉卷和羊肉卷，马林还下令从玻璃温室摘了一些生菜过来，一起烫着吃……

总的来说，这个火锅的味道还是很不错的。肥美的牛羊肉片卷，烫熟了后，蘸上好吃的果酱和蜂蜜，吃起来别有风味。最重要的是，冬天和火锅很配啊……

寒冷的冬季，人体缺乏温暖。而吃着热腾腾的火锅，最是温暖了。而且，很有气氛……

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