说实在的,马林都觉得这样的日子超爽啊!喝着黄酒,吃着鹿肉……鹿肉在后世可是滋补的好东西啊!
至于酒,马林觉得,黄酒酿造成本还是有点高。成本最合适的还是啤酒,因为,40斤大麦,能够酿出100升啤酒,也就是200斤啤酒,粮食和酒水的出率比是1比5。
而黄酒,一斤糯米出4斤黄酒,出率是1比4,低于啤酒。而且,糯米价格比大麦贵多了。按照孔泰给的物价表,在大明,一石糯米价格1两银子,比普通大米贵不少。而大麦,则属于便宜的杂粮,一石价格才0.5两银子。
这么一比较下来,用大麦酿造啤酒,成本比糯米酿造黄酒低多了。当然,这需要一些啤酒花。所以,还需要送点啤酒花去,用于酿造啤酒。不过,啤酒花用量貌似不大。马林打算在北美殖民地种植啤酒花,然后,运送一批干花去台岛,用于啤酒酿造。这样,台岛当地的殖民军和土着战士,都能喝上成本低廉的啤酒。若是再用从大明采购的廉价硝石制造的冰块冰镇一下,不要太爽哦……
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