员工培训~是指企业为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动！

一般来说~企业在新员工上岗之前都会有这么一个流程，不过...大多数企业基本上选择的都是以老带新的方式。

因为这种方式最简单~也是最不费功夫的。不过呢~这样取得的效果其实也很一般！

一个员工想要从刚接触岗位到熟悉岗位职责~往往需要一定的时间，如果“培训”的不够好，这個时间就会被拉长。

以老带新，虽然可以省却一部分培训费用和开支，可实际上却隐形的降低了岗位的工作效率。

所以~在大多数的服务行业，基本上都会有专门的培训课程。

不过~在一开始的时候，包括苏梅以及周小莉都不太理解陈理的这种做法。

因为在大多数人的眼里，理想炸鸡就是个卖炸鸡的小店铺~搞什么员工培训之类，多少有些夸张。

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