许青青按照林凌说的流程算了一遍，然后开口道。

“蛋糕太费时间了，各种搅拌和观察，烤制要一个半小时。”

工人的工资是两百五十元一个月，整个月上班二十二天，一天上九个小时，折合约1.26/小时。

也就是说，做一份蛋糕，成本要近两块钱。

当然，等熟练了，烤制的时间也可以做其他步骤，把时间利用起来，人工的成本就会降低了。

可烤炉也是要费电的。

听许青青这么一算，林凌开始头疼了。

“这样看来，一份蛋糕起码要卖四块钱，这样才能挣回本。”

做生意嘛，一般是70%利润最佳。

林凌要求不高，经常是只有50%利润。

也是幸亏这年头商业竞争不大，不然要亏到地库都没了。

“卖五元吧！”许青青有了想法。

林凌跟着说，“那就切十块，然后一块蛋糕卖五毛钱。”

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