“林记广式烧腊店的卫生情况调查……”

“珍爱一生冰饮店第三分店七月份客流量统计……”

“一线城市美食购物广场年度营业额报表，相关营业偏重统计……”

一百多页的资料，可不仅仅需要搞定200多家餐饮店的情况，江辰大概看了一下，这部分的内容只是占到三分之一而已，还有更多需要收集的资料是跟美食广场的经营相关的，可以说是包罗万象，什么内容都有。

按照这些资料来收集信息，需要耗费大量的时间和精力，江辰断定，如果不是自己来做的话，这些工作至少需要十个人做上两个星期才能够搞定，这比许金英他们之前的估计，还要多出四天。

当然，这么做也不是没有好处的，收集了那么多的资料，后期要用到的话，就比较容易一些，而且还可以做成各种模式的宣传资料。

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