“这是九宫格鼎。”
吃关东煮就需要用到九宫格锅子,但在这年头哪里有这样的锅子?为了让不同的食材不串味,敏仪可是想了不少办法,最后还真让她找到了合适的材料将锅子隔开做成九宫格。
敏仪找的是小厨房里的铜鼎,这铜鼎是方的,翠娥说这个铜鼎原本是用来温菜用的。敏仪看了看这个铜鼎上方的锅子只有五个格子还少了几个格子,然后又问了翠娥,这才知道还有多余的铜片,方便冬天热菜用。
平日里,宫女们热过菜之后都会直接换做专用的锅子或者碗碟装,所以太皇太后和康熙都不知道有这锅子也很正常。加上为了不串味,敏仪将这锅子稍微改进了一下,让铜板分隔的那些小格子的布局变得更加的合理。
不过这些铜板是活动的,要想做成真正的九宫格锅子还需要将铜板固定才行。敏仪寻思接下来可以找工匠定做一个,等到想要吃不同口味的锅子的时候,这种九宫格锅就太实用了。
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