认真说来，镇中酒楼只是开在鸡笼镇的一个分店，总店在云西府城。

鸡笼镇的镇中酒楼为了迎合当地的口味和习俗，时常会收一些本地的新菜谱，试新菜，厨子已经不陌生。

“是。”

薛蕙已经拿起盆子，舀面加水一气呵成。

把红薯面搅合成浠水之后，在锅里打芡，一直搅拌到均匀软糯，再加面加水，揉成面团，切成细条，下锅煮到透明。

薛蕙索性直接做了一道酸辣粉出来。

云西府野生资源丰富，口味偏清鲜。

酸辣粉味道太强烈，一出锅，墩子的鼻子就凑了过来，咽了咽口水，“这是什么菜？”

“这叫酸辣粉，尝尝。”薛蕙盛了两碗。

墩子一闻着味儿，只觉得喉咙里一股酸水分泌出来，那筷子挑起吃了一口，劲道软弹，又香又辣又酸，滋味十足。

起初吃到的时候并不习惯，但越吃越上瘾，墩子情不自禁地把一大碗全喝光，对着薛蕙竖起大拇指，“祥哥，这玩意儿冬天卖，绝对能大赚一笔！”

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