休息了一夜，交代两个孩子在家别乱跑，两人简单的商量后就出了宅子，到了大街上。

因为她们考虑的是要开设酒楼，首先就得弄清楚京城的本土酒楼有哪些，特色是什么。

只有这样，她们才能做出独属于她们自己的品牌，吸引顾客。

想清楚这一点之后，她们先是去了几家远近闻名的酒楼踩了点，大概的了解一下它们家的特色菜。

“江姐姐，你觉得我们的酒楼能在这儿开展起来吗？”

经过一番查探后，陈思敏忍不住询问，她没有江雪莹那敏锐的市场洞察力，虽然她早就来了京城，可一直也没有选定场所。

江雪莹点点头，“现在看来，这儿的大多数酒楼都走的是高奢款，大部分都是有钱人才能吃的东西，对于许多普通百姓来说是有空缺的，但这部分人才是大众，我们可以考虑从这里入手。”

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