“素东坡肉?名字听着倒是还凑合,用的食材虽然也是不怎么样……”
林婶:“……”
不是你自己说用素的做出肉味儿嘛,这菜也有,豆制品也有,还有鸡蛋,还有比面粉都要金贵的淀粉。
这还不怎么样……那就只能……
她刚想说咱要不还是做肉吧,就听君尧很是勉为其难的道:“那就拿这个试试手吧。”
林婶如蒙大赦,像是怕他反悔一样的,赶紧给他张罗起来。
她原本还想着做主力的,哪成想君尧说自己做,还真就是自己做。
她只能在旁边动嘴做指导。
“对,白萝卜就是切成这样的片,咱们先把它腌制十几二十分钟,一会好往外挤水分。”
君尧做饭的样子活像个大厨似的,动作起来不慌不忙。
倒是林婶的嘴巴不停,生怕他哪一步做错了。
看他似模似样的把鸡蛋和淀粉调成了蛋粉糊,又教他切豆皮,放白萝卜片,拿到锅里蒸。
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