徐拙夹了一片粉蒸肉,还没送进嘴里,浓郁的香味儿就飘然而至。
“好香!”
他赞叹一声,然后把肉片送进嘴里,轻轻咀嚼,认真品味着这片粉蒸肉。
这肉做得真好,肥肉入口即化,瘦肉酥而不柴,再加上外层包裹着的那层粉糯油润的米粉,味道简直绝了。
“肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷……张伯伯,这肉做得真好吃!”
花花轿子人人抬,张伯伯一听,顿时眉开眼笑:“这娃儿有品位,等着,锅里还有几样菜,我都给你们端上来。”
等他走后,姚美香才笑着说道:“这么大岁数了还跟小娃子一样要夸奖,不害臊!”
徐拙笑笑:“干娘,这不是夸奖,而是厨师之间的相互认可,这粉蒸肉做得确实好吃,刚才我还担心会腻呢。”
“不过现在尝了一口才发现,跟我想象中的蒸肉不一样,这么粉粉糯糯的,甚至不吃主食都可以。”
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