好处嘛,自然是显而易见的。
店里的饭菜水平会跃上一个新的台阶,加上可以蹭一下魏君明的热度,吸引一波顾客还是没问题的。
甚至有可能一下子能火遍蓉城。
生意越好曾老板挣得就越多,这点他心知肚明。
但是也不是没有弊端。
比如那位关师傅到时候在后厨安排自己人,排挤其他同事的话,很有可能会打破现在店里平衡的局面。
权力斗争自古有之,后厨也不例外。
所以曾老板不得不防着点。
当然了,防归防,首先得渡过眼前的难关。
“好,我答应你了!另外为了表示对关师傅的欢迎,我打算把他的待遇设置成分红模式。”
分红模式是一些大饭店对于名厨特意做出的规定。
特别是一些业内名气比较大的行政总厨或者餐饮总监,用分红模式的话能激励他们努力工作,同时也能减少店里的损失。
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