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第655章 跟着崔勇去要账

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糟鱼是流行于华北地区的一种美食。

用的是鲤鱼或者鲫鱼,去内脏清洗干净后,先风干,再闷煮。

成品鱼骨酥烂入味,鱼鳞口感劲道,鱼肉香味儿四溢,是一种很有风味的下酒菜,徐拙曾经在《舌尖》中见到过这种美食的身影。

不过他总觉得糟鱼脏兮兮的,所以从没有吃过。

这会儿老爷子说起了糟鱼,让倒是勾起了徐拙的好奇心。

他笑着说道:“咱们这边吃糟鱼的人不多,以前好几家饭店有卖,但是因为没人吃,所以就下架了,不过回头可以做一些,咱们自己尝尝。”

老爷子点点头:“等开春之后吧,现在不是吃糟鱼的季节。”

正吃着的时候,崔勇开车过来了。

“徐拙,明天有事儿没?一块儿去省城吧?”

徐拙有些好奇:“有事儿?”

崔勇点点头:“去帮我表弟要工程款,好像距离你那新店不远,所以想跟你一块儿过去,正好去看看你那新店的位置,认认门。”

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