“这鸭子现在能吃吗?”
建国昨天尝了平平无奇的炒血鸭,吃了差不过大半盆米饭,所以他对徐拙做的酱板鸭也格外感兴趣。
见徐拙从烤炉里往外拿鸭子,就立马凑过来,打算尝尝鲜。
徐拙笑着说道:“能吃是能吃,就是不好吃罢了。”
烤好的鸭子已经差不多有六七成熟了,吃的话确实没问题,不过味道就……
别看这时候鸭肉已经熟得差不多了,但是经过烤制之后,鸭肉中的水分也油脂几乎都被烤出来了,加上腌制的料汁只是给鸭子入了点底味儿而已,所以吃起来会很难吃,干巴巴的难以下咽。
徐拙还没来得及给建国解释,建国下手就拧了根鸭腿。
一边往嘴里送一边说道:“鸭子怎么会难吃呢,这么好的食材,咋做都非常……”
他说不下去了。
因为入口的口感跟自己想象中差距很大。
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