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第1036章 十五斤的粽子,够大吗?

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徐拙端着刚刚调了味的糯米铺在粽叶上。

大概三十公分长,二十公分宽,厚度在一点五厘米左右。

铺好糯米后,徐拙又在上面洒了一层红豆,然后在红豆上洒了一层腊肉丁。

腊肉丁洒好后又放了一层泡发好的绿豆。

这样层层叠叠,不仅更好看,而且味道也会更好吃。

这些料铺好后,就该放鸡了。

徐拙拿着刚刚填好肉馅的鸡,居中放在了铺好的料上。

接下来,他就开始把剩下的糯米绿豆红豆什么的开始往鸡身上洒。

确切的说,应该是拍。

因为糯米因为已经浸泡过,再加上控水之后表面略有粘度,所以用抓一把往鸡身上一拍,就能轻松粘在鸡身上。

徐拙小心的把这些食材全都弄到鸡身上,把公鸡完全埋进去,然后把顶部抹平,把边角做出来,使得整个粽子成为一个棱台。

这样包上粽叶后,就能形成枕头的造型。

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