韩月娘手里拿了一把挂面，对杜中宵道：“自从制了这种面，周围的人家都买了来吃，说是清爽可口。现在天气热了，家里人吃不下饭，我们也下些来吃。”

杜中宵直着眼睛，看着韩月娘手里的面，过了好一会才道：“那么你要怎么下来吃？”

韩月娘道：“我见外面铺子里，都是在水里煮得熟了，而且加入肉汤，香美可口。我们家里没那么多时间煮肉，下了之后，从外面买两斤熟肉来，切了放进去。”

杜中宵道：“那么腻，怎么吃？我给你说个吃法，把面放进开水里煮熟，再用凉水冲。待到重新冲得凉了，炒个肉淋在上面，简单又味道好。”

韩月娘笑道：“这么是胡说！好不容易煮得熟了，再用水冲凉，哪里有这种吃法！”

杜中宵道：“你吃管照我说的去做就好了。又不值什么钱，不好吃重新做过就是。”

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