中军帐里，中间摆了一盘烤肉，一只鸡，一条鱼，还有几个咸鸭蛋，旁边一壶酒。杜中宵、杨畋和杨文广三人围坐在一起，议论着今日教阅的事情。

宋军有会食制度，要求战时的主要军官一起用饭，或每日如此，或几日一次，依执行的任务和参与人员的身份不同而略有区别。如此做的原因，是在制度上规定主要将领互相通气，及时了解各部情况。因为军中不比地方，主帅不会日日升帐，文书交流也不及时。

教阅比照作战，一样有会食，杜中宵规定每日必须聚餐。将帅是帐中的三人，其余军官以营为单位组织各级军官。不得饮酒，餐后介绍情况，进行讨论。还格外加了一条，必须要有记录。

吃了几口饼，杜中宵道：“一年多来，营田务的厢军中格且年龄合适的人，都已教阅过几次。依着每人情况，加上教阅时的表现，要选出一些出色的来，另行编组。这些人半年教阅，半年种田，随时可以拉出去打仗。如缓急间朝廷有事，可以上阵。”

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