獾哥脑海中奇怪记忆的那位主人,虽然不是什么大厨,却是实打实的美食狂热爱好者,而且由于嘴巴的挑剔程度超过了钱包的厚度,所以每个月除了用大半工资去吃一顿顶级美食,其他时间只能自己下厨……久而久之,厨艺也变得相当不错。
总的来,吃货等级五颗星,厨艺等级亦有四星半!
而蛋炒饭,恰恰是记忆主人颇为拿手的一道菜。
作为一个宅男,懒得出门的时候,两颗蛋、一碗冷饭,就能做出一碗简单的美味,简直幸福之极。
真正的蛋炒饭,其实有许多种做法。
有用蛋液裹住米粒的黄金蛋炒饭;也有将蛋液炒成细碎蛋花,再和米饭均匀混合的双色蛋炒饭;还有加入火腿丁、青豌豆或者甜玉米粒的什锦蛋炒饭……种种做法,其实难分优劣,同样可以美味无比。
不是非要用蛋液均匀裹住每一粒米饭,才算是顶级蛋炒饭!
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